最近，国内各地的疫情蔓延情况趋于平稳状态了，截止3月24日24时，湖北省低风险市县有75个，中风险市县1个，无高风险市县，绿色区域越来越多。湖北24日同期发布通告，从3月25日零时起，武汉市以外地区解除离鄂通道管控。

想哥一直在思考，这是否意味着疫情正在走向最终章呢？餐饮业作为民生之根本，是餐饮“的方式，助力餐饮品牌跑赢时代，永远屹立于风口。否能在第一时间回潮呢？

前几天，上海市的主要领导走访了各大位于上海当地的互联网经济标杆性企业，对新经济、新消费的发展寄予了厚望。坦率地说，上海市此举颇具深意。

普罗大众都应该对新餐饮有更清楚的认识，“互联网+“时代，全新的营销模式和经济模式在疫情期间爆发出的前所未有的韧性与活力，不仅呈现出了它们不管在什么时刻，都可以对社会经济资源产生巨大价值，也预示了其在复原经济方面有巨大潜力。

“把被抑制、被冻结的消费释放出来，把在疫情防控中催生的新型消费、升级消费培育壮大起来，使实物消费和服务消费得到回补”。

这也就意味着，当前的新媒体模式已经不再单纯地被视为传统消费的简单重复，而应将之看作是餐饮企业升级、拓展、发展的难得契机。

反观现在的餐饮外卖，也在一步一步的在进行升级，通过各种五花八门的活动，借力互联网大数据提供更精准的服务，将受众人群无限扩大化。助力成百上千家商户复工复产，共同促进消费需求的快速回暖。

有的地方政府也抓住了这一次风口，迅速整合资源，下达加快线上 服务、线上互动以及线上管理的相关指标。大力支持新兴行业的发展，推动餐饮行业的数字化发展。

总而言之，餐饮行业要想在目前的环境下生存，或者逆势增长，就必须认真思考并抓住时机作出决策。

一是在疫情爆发中期，应逐渐摸索适合自己的发展战略，并立即调整，集中精力斟酌“线上线下”如何结合。

二是在疫情即将结束的末期，思考如何有针对性的进行线上运营和投放。

我是想哥，一个希望通过新媒体运营的方式，助力餐饮品牌跑赢时代，永远屹立于风口的创业者。

部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除